Als älteste aktive Kornbrennerei Frankreichs stellt die Distillerie Persyn seit 1812 einen typischen nordfranzösischen Schnaps, den Houlle-Genever, sowie Whisky her. Nach einer Videoprojektion führt die Besichtigung das Publikum in die Welt des Getreides, der Destillierkolben und des Eichenholzes, um den gesamten Herstellungsprozess dieser Spirituosen zu entdecken.
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befindet sich in "Het bos van Guemilde" at :
19 Route de Watten
62910
HOULLE